Smeg Professional ALFA ALFA625E1HDS
Napisz opinię
ALFA625E1HDS
24 477,00 zł
2,447.70
zł x 10 rat 0% RRSO
14 dni na zwrot
Autoryzowany partner producenta
Masz pytania? Napisz!
ALFA625E1HDS
Grupa produktowa | Piece | |
Subfamily | Convection oven 6 trays en 600x400 mm or GN1/1 | |
Rodzaj pieca | Konwekcja z nawilżaniem | |
Kontrola pieca | Elektroniczny | |
Pojemność blach | 6 blach 600x400 mm lub GN1/1 | |
Moc przyłączeniowa | 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz | |
Technologia pary | Bezpośredni | |
Przechowywanie programów | Niedostępny | |
Maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami | 1521 mm | |
Regulowane nóżki | Tak | |
Waga netto | 77,000 kg | |
Product dimensions WxDxH | 798x757x793 mm |
Dystrybucja
Rozwiązania | Kawiarnie - Puby; Hotele; Restauracje; Piekarnie - Ciastkarnie; Przemysł mrożonych wyrobów piekarniczych; Sprzedaż detaliczna żywności |
Rozwiązania | Kawiarnie - Puby |
Linia wzornicza
Kolor | Stal nierdzewna | |
Drzwi z paskami ze stali nierdzewnej | Tak | |
Wyświetlacz TFT | Tak |
Kolor wyświetlacza cyfrowego | Biały | |
Panel przedni | Tak | |
Logo | Smeg nadrukowany |
Sterowanie
Programy edytowalne | 100 | |
Programowanie minut | 1-60 minut + nieskończoność | |
Kroki pieczenia | 3 + nagrzewanie wstępne |
Regulacja komina | Tak | |
Dane HACCP | Tak |
Programy / Funkcje
Funkcje pieczenia
Termoobieg
Konwekcja z nawilżaniem
Sonda punktowa
Sonda punktowa + Δ t
|
|
Regulacja prędkości wentylatora
Regulacja prędkości wentylatora
|
Opcje
Rozwiązania | K4610X |
Konstrukcja
Materiały pieca | Stal nierdzewna / szkło / tworzywo sztuczne | |
Wymiary komory | 672x437x546 mm | |
Pojemność brutto | 184,8 l | |
Pojemność netto | 165,6 l | |
Wewnętrzna pojemność netto | 127,3 l | |
Materiał wewnętrznej komory | Stal nierdzewna | |
Liczba półek | 6 | |
Prowadnice blach | Drut chromowany | |
Odległość między prowadnicami | 77 mm | |
Konstrukcja drzwi | Podwójne szkło | |
Otwieranie drzwi | Boczne - zawias po lewej stronie | |
Typ uchwytu | Obrotowy | |
Wewnętrze szkło | Otwierane za pomocą zawiasu | |
Typ i liczba wentylatorów | 2 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie | |
Moc silnika wentylatora | 200W | |
Obroty silnika | Dwie prędkości | |
Obroty silnika przy standardowej prędkości | 2850 obr./min | |
Obroty silnika przy niskiej prędkości | 1450 obr./min |
System bezpośredniego nawilżania dla każdego wentylatora | Tak | |
Poziom nawilżania | 5 + ręczny | |
Położenie wydechu | Tył | |
System chłodzenia | Tak | |
Ustawienie czasu | Elektroniczny | |
Zakres temperatur | 50-280°C | |
Alarm zakończenia cyklu | Tak | |
Zabezpieczenie / wyłączenie elementu grzejnego przy otwartych drzwiach | Tak | |
Manualny reset termostatu bezpieczeństwa | Tak | |
Przygotowanie do użycia sondy rdzeniowej | Tak | |
Zdejmowany deflektor | Tak | |
Oświetlenie | 2 lampy LED | |
Moc oświetlenia | 40 W | |
Port USB | Tak | |
Instalacja wodna | Tak | |
Długość przewodu zasilającego | 170 cm | |
Tylny panel | Galwanizowane | |
Klasa wodoszczelności IPX | IPX3 |
Not included accessories
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
Symbols glossary (TT)
Termo sonda | Sonda punktowa + Δ t: Pieczenie z wykorzystaniem sondy rdzeniowej poprzez zastosowanie różnicy temperatur (Δ t) | |||
Podwójna prędkość wentylatora | Termoobieg | |||
Termoobieg z wtryskiem pary wodnej |
Opis
- 0.00000
- 0.00000
-
RekomendacjaSzefowKuchni
SMEG_oficjalny_partner
TestowaneWPosladkiejAkademiiKulinarnej
WybieranyPrzezSzefowKuchni
Inne produkty z tej samej kategorii