Zwilling - TWIN Gourmet -Blok z nożami
Zestaw noży umieszczony w bambusowym bloku, dzięki któremu przechowywanie noży jest bezpieczne.
W skład zestawu wchodzą:
- nożyk do obierania warzyw i owoców, 10 cm.
- nóż uniwersalny, 13 cm.
- nóż do wędlin, 16 cm.
- nóż kucharza, 20 cm.
- nóż do pieczywa, 23 cm.
- ostrzałka stalowa, 23 cm.
- nożyczki.
Ostrze:
- specjalna, wysokowęglowa stal FRIDOUR – hartowana lodem
- fabrycznie ostrzone od czubka aż po koniec pod kontrolą lasera
Rękojeść:
- czarne tworzywo sztuczne – materiał twardy, gładki i wytrzymały
- tradycyjne nitowanie – trzy pełne nity
- pełny trzpień
- gładkie połączenie między ostrzem i rękojeścią, bez szczelin i zgrubień
- doskonałe wyważenie zapewnia bezpieczeństwo i wygodę użytkowania
Noże Zwilling Gourmet to lekkie noże wykonane w technologii walcowania stali. Posiadają dużą wygodną nitowaną rękojeść wyprofilowaną do dłoni. Rękojeść w małym stopniu nachodzi na ostrze dodatkowo chroniąc przed ewentualnym skaleczeniem.
Najważniejsze cechy noży Zwilling Gourmet:
- FRIODUR® - opracowany przez Zwilling wieloetapowy proces hartowania stali w którym noże ogrzewane są do około 1000° C, następnie szybko schładzane do temperatury poniżej 800° C, a następnie powoli wracają do temperatury pokojowej. Proces ten zapewnia odpowiednią równowagę pomiędzy twardością i elastycznością. Hartowanie lodem powoduje dalsze procesy transformacji w stali, które poprawiają twardość, odporność na korozję i odporność na zużycie.
- Zwilling wykorzystuje do produkcji specjalnie przygotowaną i dostarczoną przez hutę stal według własnej specyfikacji. Stal ta ma optymalny stosunek węgla (odpowiada za twardość) i chromu ( odporność na korozję ). Ten szczególny skład, w połączeniu z procesem produkcyjnym Zwilling powoduje, że otrzymujemy elastyczny i niezwykle wytrzymały nóż.
- Płynne, bezszczelinowe przejście z ostrza do rękojeści wykonanej z tworzywa sztucznego - gwarancja higieny
- Laserowo kontrolowana krawędź ostrza
- Twardość ostrzy około 55o w skali Rockwella co w połączeniu ze szczególnym procesem produkcji daje optymalną elastyczność, trwałość, wytrzymałość i nierdzewność ostrzy.
Zobacz także
Inne produkty z tej samej kategorii